あるべき味

イタリア・イギリス・ドイツ・日本でみつけた、どまんなかの味とへえー!を紹介

2015-02-15から1日間の記事一覧

一夜明けて牡蠣

お知らせ 昨日広島で食べたパーフェクトなお味の緑の牡蠣が、なんと来週から新宿で食べられるらしい! 日本で唯一の塩田熟成牡蠣をお試しあれ!! http://kakifes.com/sp/index.html 宮島 修学旅行以来の宮島。厳島神社の艶やかさに心が沸き立つ。 鹿がたく…

広島で食した緑の牡蠣

広島の友人から二ヶ月ほど前にきいた、すばらしく美味しい身が “緑の牡蠣” を食す時がついにやってきた。 昼はみっちゃんという有名店で、お好み焼きのそば入(写真右)、うどん入(真ん中)、麺なしを試す。 それぞれ、ややカリカリ、久寿餅のようにもっち…

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