あるべき味

イタリア・イギリス・ドイツ・日本でみつけた、どまんなかの味とへえー!を紹介

【実録】外国人が気に入ったニッチでピンポイントな日本食

近頃、日本にやってくる外国人に人気の日本食は「肉料理、ラーメン、寿司、魚料理」であるという。 そういった定番以外でニッチな日本食で何が外国人にヒットしたのか、まとめてみた。いずれも各1人から聞いただけの個人的調査である。 お雑煮/イタリア 女…

円形脱毛症に一番効いたもの

あれは8年前だったか。仕事のストレスで鬱々と過ごしていて、抜け毛が多いなと思ってはいたけれど。気づいたときには、左右のうなじ上の部分の髪の毛がごっそりなくなっていた。そのときのショックたるや! 皮膚科に行ったけれど、ステロイドを塗ったりする…

ラグビーの歴史には、大英帝国の植民地政策とパプリックスクールが関わっていた

9月20日に開幕したラグビーワールドカップは、日本はもとよりアジア初開催となった。日本代表が優勝候補のアイルランドに勝利したことで、連日ラグビーのニュースが流れ、街ではレプリカの桜ジャージ(ユニフォーム)が品薄になるなど、さらなる盛り上がりを…

日本人に見られない問題

ここ数年、日本人に見られないことが増えた。 特にロンドンでは間違えられることがしばしばで、雲南省出身の人に、「日本人ってほんとですかー?!」と疑われ、「こういう顔の人は日本にはいません!」「中国にいる顔」と断言されたり。 イタリア人に、「絶…

ロンドンのりす

ロンドンでは、りすに遭遇することがしばしば。 りすも人間に慣れている。 花を食べるりす。メルヘン!#りす#ロンドン#グリニッジ pic.twitter.com/HNMSaWsI5L — 鳴海 汐 (@narumishio) 2019年5月17日 りすがこんな鳴き方だったとは!貴重映像の撮影に成功!…

2019年4月、ロンドンMarble Archに登場のバンクシー

2019年4月に発見された、ロンドンはMarble Arch(マーブルアーチ)に登場のバンクシー(banksy)作品を見に行ってきた。場所を紹介しよう。 19世紀の凱旋門であるマーブルアーチは、ハイド・パークの北東の隅に佇んでいる。 最寄り駅でいえば、地下鉄のMarbl…

イギリスではじゃがいもはレンチンしない

Airbnbした家には、シェフが2人住んでいた。 その家にはグローバルのナイフがいっぱいあった。 tabizine.jp 2人は本当に料理が好きで、よく彼女を招いて料理していた。仕事でさんざん作っているだろうに、家でも凝った料理をするところが素敵だ。 私が料理を…

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